青岛第39中学初中校区2025-2026学年度第二学期第七周学生营养餐带量食谱(4月13日-4月17日)

时间:2026 / 04 / 10


时间营养食谱份量油盐糖含量主要营养素

周一

(午餐)

深海鱼排鳕鱼排110克

盐1.8克

油10克

糖10克

热量1072kcal

蛋白质51g

脂肪32g

碳水化合物148g

鱼香肉丝(三减菜品)猪肘肉50克 笋丝40克 尖椒10克
青椒土豆片土豆110克 青椒30克 胡萝卜10克
奶白菜粉丝奶白菜125克 胡萝卜10克 粉丝10克
主食/副食米饭/馒头
汤/粥西红柿蛋花汤
特色餐烤肉拌饭

周二

(午餐)

红烧狮子头狮子头100克

盐2克

油12克

糖10克

热量979kcal

蛋白质47g

脂肪29g

碳水化合物139g

土豆牛肉牛肉50克 土豆100克 胡萝卜10克
素炒三丝有机绿豆芽100克 尖椒10克 胡萝卜10克
口蘑炒菜心菜心125克 口蘑25克
主食/副食米饭/馒头
汤/粥杂粮粥
水果沃柑
特色餐西红柿炒蛋鸡排饭

周三

(午餐)

秘制排骨猪肋排150克

盐2克

油12克

糖10克

热量834kcal

蛋白质47g

脂肪26g

碳水化合物93g

家常烧茄子猪肘肉30克  茄子150克
酸辣土豆丝土豆100克  胡萝卜10克 尖椒10克
蒜蓉菠菜菠菜125克 胡萝卜10克
主食/副食米饭/馒头
汤/粥小米粥
特色餐牛肉面

周三

(晚餐)

烤鸡腿鸡腿180克

盐1.9克

油12克

糖9克

热量1171kcal

蛋白质54g

脂肪33g

碳水化合物160g

肉片甘蓝猪肘肉30克 甘蓝125克
海鲜豆腐虾仁30克 豆腐90克 油菜10克
椒油双花有机菜花85克 西兰花35克 胡萝卜10克
加点甜甜圈
主食/副食米饭/馒头
汤/粥黑米粥

周四

(午餐)

红烧牛肉牛肉125克

盐2克

油11.5克

糖8克

热量917kcal

蛋白质60g

脂肪28g

碳水化合物163g

杏鲍菇肉片

猪肘肉30克 杏鲍菇100克 青椒10克

胡萝卜10克

西红柿炒蛋(三减菜品)西红柿140克 鸡蛋40克 木耳10克
香菇油菜油菜125克 香菇10克  胡萝卜10克
主食/副食米饭/馒头
汤/粥蔬菜汤
学生营养奶
特色餐特色蒸饺

周四

(晚餐)

水煮鱼龙利鱼110克  黄豆芽50克 莴苣肉30克

盐1.8克

油10克

糖9克

热量1120kcal

蛋白质58g

脂肪34g

碳水化合物145g

菠菜肉丸鸡肉丸80克 菠菜40克
酸辣土豆丝(三减菜品)土豆100克  胡萝卜10克 尖椒10克
蚝油茭瓜茭瓜125克 胡萝卜10克 木耳10克
加点奥尔良火烧
主食/副食米饭 /馒头
汤/粥玉米粥

周五

(午餐)

烤翅翅根150克

盐2克

油12克

糖7克

热量1009kcal

蛋白质64g

脂肪84g

碳水化合物162g

老厨白菜猪肘肉30克 白菜150克 粉条10克 胡萝卜10克 木耳10克
木须蛋黄瓜80克 鸡蛋30克 木耳10克
千页豆腐千页豆腐100克
主食/副食米饭/馒头
汤/粥黑米红枣粥
特色餐意大利面

周五

(晚餐)

红烧排骨猪精肋排150克

盐1.9克

油12克

糖10.5克

热量945kcal

蛋白质43g

脂肪38g

碳水化合物118g

鲜肉娃娃菜猪肘肉30克 娃娃菜125克 胡萝卜5克
炝炒莴苣莴苣100克 胡萝卜10克
干锅菜花菜花120克 胡萝卜10克 木耳10克
加点披萨
主食/副食米饭 /馒头
汤/粥小米粥

注:可根据饭量随时到食堂加餐口加餐,厉行节约,杜绝浪费。以上菜品如遇特殊因素会做微调,请见谅!

祝老师、同学们用餐愉快!

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