青岛第39中学初中校区2025-2026学年度第二学期第九周学生营养餐带量食谱(4月27日-4月30日)

时间:2026 / 04 / 24


时间营养食谱份量油盐糖含量主要营养素

周一

(午餐)

红烧腱子肉猪腱子肉110克 香菇20克

盐2克

油12克

糖8克

热量1025kcal

蛋白质52g

脂肪26g

碳水化合物72g

老厨白菜猪肘肉30克 白菜150克 粉条10克 胡萝卜10克 木耳10克
麻婆豆腐豆腐100克
蚝油茭瓜茭瓜125克 胡萝卜10克 木耳10克
主食/副食米饭/馒头
汤/粥西红柿蛋花汤
特色餐特色炒面

周一

(晚餐)

风味大排大排片110克

盐1.8克

油10.5克

糖10克

热量901kcal

蛋白质45g

脂肪13g

碳水化合物152g

鱼香肉丝(三减菜品)猪肘肉50克 笋丝40克 尖椒10克
干锅菜花菜花125克 胡萝卜10克 木耳10克
蒜蓉奶白菜奶白菜125克 胡萝卜10克
加点披萨
主食/副食米饭 /馒头
汤/粥小米粥

周二

(午餐)

红烧牛肉牛肉125克

盐1.8克

油10克

糖7克

热量964kcal

蛋白质43g

脂肪18g

碳水化合物148g

肉片杏鲍菇

猪肘肉30克 杏鲍菇100克 青椒10克

胡萝卜10克

西红柿炒鸡蛋(三减菜品)西红柿140克 鸡蛋40克 木耳10克
清炒菜心菜心125克 胡萝卜10克
主食/副食米饭/馒头
水果沃柑
汤/粥杂粮粥
特色餐烤肉拌饭

周二

(晚餐)

烤鸡腿鸡腿180克

盐2克

油12克

糖8克

热量989kcal

蛋白质55g

脂肪24g

碳水化合物142g

水煮肉片猪精瘦肉30克 油菜75克 黄豆芽50克
醋溜土豆丝土豆110克  胡萝卜10克
炝炒莴苣莴苣100克 胡萝卜10克
加点甜甜圈
主食/副食米饭/馒头
汤/粥蔬菜汤

周三

(午餐)

秘制排骨猪精肋排150克

盐1.8克

油11克

糖11克

热量886kcal

蛋白质63g

脂肪17g

碳水化合物121g

家常烧茄子猪肘肉30克  茄子150克
孜然素鸡素鸡100克 芝麻10克
香菇油菜油菜125克 香菇10克 胡萝卜10克
主食/副食米饭/馒头
汤/粥紫菜蛋花汤
特色餐麻辣烫

周三

(晚餐)

水煮鱼龙利鱼110克  黄豆芽50克 莴苣肉30克

盐2克

油12克

糖6克

热量921kcal

蛋白质60g

脂肪32g

碳水化合物137g

鲜肉藕盒藕盒120克
清炒山药山药110克 胡萝卜10克
干煸大头菜大头菜140克 胡萝卜10克 木耳10克
加点红豆酥饼
主食/副食米饭/馒头
汤/粥玉米粥

周四

(午餐)

软炸虾仁虾仁100克

盐2克

油12克

糖8克

热量979kcal

蛋白质47g

脂肪32g

碳水化合物156g

宫保鸡丁鸡腿肉125克 黄瓜30克 圆葱10克 花生米10克
老厨白菜猪肘肉30克 白菜150克 粉条10克 胡萝卜10克 木耳10克
木须蛋黄瓜80克 鸡蛋30克 木耳10克
主食/副食米饭/馒头
汤/粥黑米粥
学生营养奶

注:可根据饭量随时到食堂加餐口加餐,厉行节约,杜绝浪费。以上菜品如遇特殊因素会做微调,请见谅!

祝老师、同学们用餐愉快!

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