青岛第39中学初中校区2025-2026学年度第二学期第十四周学生营养餐带量食谱

时间:2026 / 05 / 29

(6月1日-6月5日)
时间营养食谱份量油盐糖含量主要营养素

周一

(午餐)

红烧排骨猪肋排150克

盐2克

油12克

糖11克

总热量995kcal

蛋白质52g

脂肪36g

碳水化合物158g

家常烧茄子猪肘肉30克  茄子150克
蚝油茭瓜茭瓜110克 胡萝卜10克
清炒菜心菜心125克 胡萝卜10克
主食/副食米饭/馒头
汤/粥蔬菜汤
特色餐炸酱面

周一

(晚餐)

深海鱼排鳕鱼排110克

盐2克

油12克

糖8克

总热量1086kcal

蛋白质54g

脂肪48g

碳水化合物152g

豆腐皮肉卷猪肘肉55克 豆腐皮75克
干锅菜花菜花120克 胡萝卜10克 木耳10克
西红柿炒鸡蛋(三减菜品)西红柿140克 鸡蛋40克 木耳10克
加点红豆酥饼
主食/副食米饭/馒头
汤/粥玉米粥

周二

(午餐)

孜然肉片精猪肉110克 尖椒10克 圆葱10克

盐2.1克

油12克

糖8.5克

总热量973kcal

蛋白质50g

脂肪42g

碳水化合物146g

老厨白菜猪肘肉30克 白菜150克 粉条10克 胡萝卜10克 木耳10克
酸辣土豆丝土豆100克  胡萝卜10克 尖椒10克
炝炒合菜菠菜40克 有机绿豆芽70克 胡萝卜10克
主食/副食米饭/馒头
水果香蕉
汤/粥杂粮粥
特色餐西红柿炒蛋鸡块饭

周二

(晚餐)

烤鸡腿鸡腿180克

盐1.8克

油10克

糖8克

总热量1215kcal

蛋白质53g

脂肪56g

碳水化合物172g

杏鲍菇炒肉

猪肘肉30克 杏鲍菇100克 青椒10克

胡萝卜10克

麻婆豆腐豆腐100克
干煸大头菜大头菜140克 胡萝卜10克 木耳10克
加点烧麦
主食/副食米饭/馒头
汤/粥小米粥

周三

(午餐)

软炸虾仁虾仁100克

盐1.7克

油11克

糖10克

总热量952kcal

蛋白质54g

脂肪40g

碳水化合物142g

土豆牛肉牛肉50克 土豆100克 胡萝卜10克
木须蛋黄瓜80克 鸡蛋30克 木耳10克
奶白菜粉丝奶白菜125克 胡萝卜10克 粉丝10克
主食/副食米饭/馒头
汤/粥黑米粥
特色餐番茄滑肉盖饭

周三

(晚餐)

板栗红烧肉猪带皮五花55克 猪精瘦肉55克       板栗30克

盐2克

油11.5克

糖9克

总热量1008kcal

蛋白质56g

脂肪39g

碳水化合物150g

老厨白菜猪肘肉30克 白菜150克 粉条10克 胡萝卜10克 木耳10克
孜然素鸡素鸡100克 芝麻10克
炝炒莴苣莴苣100克 胡萝卜10克
加点华夫饼
主食/副食米饭/馒头
汤/粥杂粮粥

周四

(午餐)

红烧肋排猪精肋排150克

盐1.8克

油11克

糖8.5克

总热量946kcal

蛋白质61g

脂肪38g

碳水化合物140g

菌菇肉片五花肉40克 白玉菇50克 蟹味菇50克 青椒10克  粉条10克
西红柿炒蛋(三减菜品)西红柿140克 鸡蛋40克 木耳10克
粉丝娃娃菜娃娃菜125克 粉丝10克 胡萝卜5克
主食/副食米饭/馒头
汤/粥南瓜粥
学生营养奶
特色餐麻辣烫

周四

(晚餐)

水煮鱼龙利鱼110克  黄豆芽50克 莴苣肉30克

盐1.9克

油10.5克

糖10克

总热量961kcal

蛋白质58g

脂肪37g

碳水化合物143g

宫保鸡丁鸡腿肉125克 黄瓜30克 圆葱10克 花生米10克
蒜蓉油菜油菜125克  胡萝卜10克
青椒土豆片土豆110克 青椒30克 胡萝卜10克
加点甜甜圈
主食/副食米饭/馒头
汤/粥玉米粥

周五

(午餐)

香菇粉皮鸡块鸡腿块140克 香菇10克  粉皮10克

盐2克

油10克

糖9克

总热量1021kcal

蛋白质57g

脂肪41g

碳水化合物155g

土豆肉片猪肘肉30克 土豆120克 胡萝卜10克
千页豆腐千页豆腐100克
爆炒甘蓝甘蓝140克 胡萝卜10克 木耳10克
主食/副食米饭/馒头
汤/粥西红柿蛋花汤
特色餐烤肉拌饭

周五

(晚餐)

红烧牛肉牛肉125克

盐2克

油12克

糖9.5克

总热量1042kcal

蛋白质55g

脂肪50g

碳水化合物141g

鱼香肉丝(三减菜品)猪肘肉50克 笋丝40克 尖椒10克
椒油双花有机菜花85克 西兰花35克 胡萝卜10克
清炒菜心菜心125克 胡萝卜10克
加点披萨
主食/副食米饭/馒头
汤/粥黑米红枣粥

注:可根据饭量随时到食堂加餐口加餐,厉行节约,杜绝浪费。以上菜品如遇特殊因素会做微调,请见谅!

祝老师、同学们用餐愉快!

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