2020年11⽉20⽇下午，中国水产科学研究院黄海水产研究所工程师郑关超老师为青岛39中高一级部全体学生带来了一场主题为《海洋生物毒素缘由》的海洋科普讲座。郑老师主要从事药物残留与生物毒素检测及相关科研工作。并且熟悉贝类毒素最新研究动态，对失忆性贝类毒素也有较深入的研究。

讲座伊始，映入眼帘的是四幅生动的图片，图片展示了海洋带给我们的丰富物资。不仅给人们提供水产品等食物，更是给我们提供了大量的能源。

郑老师介绍到，根据中国居民膳食宝塔（2016）可知，水产品中需每天摄入约40到75g。我国不仅是一个海洋大国，还是世界上最大的贝类主产国。早在2019年，我国贝类产量已达1438万吨！所以我国充分利用海洋水产资源和渔业，在今年重点研发了‘蓝色粮仓—让浩瀚海变良田战略’这个项目。”从中我们了解到了牡蛎、扇贝、贻贝等水产品丰富的营养成分。

随后，郑老师给同学们播放了一个视频。在视频中，同学们了解到福建漳州海域曾出现过叫“蓝眼泪”的美丽景观，游客们用脚一踩，蓝色的涟漪就荡漾开来。在座的同学看到这种景象都惊叹不已，心中产生了这样的疑问：“这些海里的蓝精灵是怎么产生的呢？”正当同学们不解之时，视频中的专家给了我这样的解答。原来这些在黑暗的海域中游动的蓝精灵是一种名叫夜光藻的浮游生物，这种现象原理与赤潮相似。说到这里，什么是赤潮呢？赤潮，也叫藻华。是微藻类大量繁殖变色所形成的。赤潮的危害很大，主要有破坏生态平衡、经济上的损失和危害人类健康。在海洋中有很多微藻类生物。它们分为甲藻类和硅藻类。听到这里，同学们才明白了这其中的来龙去脉。

通过讲座，同学们了解到海洋生物毒素其实分好几种。有贝类毒素、河豚毒素、西加毒素、水母毒素。我们应该尤其防范警惕的是前两种毒素。”自1956年以来，这些海洋幽灵杀手多次出现，中毒事件屡次发生。“秦皇岛——海虹花蛤”中毒事件更加引起了我们的关注。有一种毒素俗称“忘情水”，是记忆缺失型贝类毒素。这类毒素能使人记忆丢失，肠胃失调，并且刺激人脑内的海马体，引起精神错乱。所以我们食用海产品时，应该通过正常的渠道购买，去除其内脏并用蒸、烤、烧、微波的方式进行加工再食用。

随着生活水平的不断提高，越来越多的人食用各种各样的海产品，这些毒素中的细菌在海中大量繁殖，然后寄生富集到海中的生物体内，最后积少成多进入人们的体内，从而引发中毒。

最后，讲座已渐渐接近尾声。郑老师针对这一现状及其以后的防治措施做出解释：“我国已设立了专门的研究毒素机构，早在1998年联合国、海委会IOC、国家科学海洋研究院提出了治理措施。我国政府从科研方面、检测方法、毒理学评价、监控预警技术等等全方位保障人们的视频安全问题。”

藻类植物大量繁殖的源头归根结底就是我们没有好好的善待海洋，正确利用海洋资源。为了我们的海洋、我们的未来，为了保护海洋食品安全和我们赖以生存的家园，我们呼吁，大家携起手来，珍惜海洋资源，保护海洋生态环境，珍爱海洋生物，从身边小事做起，共同守护美丽海洋！

撰稿人：高一4班 张琳梓

审稿人：白晓歌  徐丹 刘锋

责任部门：课程中心  海洋研究室