2023年9月11日，青岛三十九中（海大附中）2023级12班王安琳同学的妈妈邀请李沧区简小叶茶文化馆的茶艺老师敖珍珍，为同学们带来一堂丰富多彩的茶艺课。
敖老师首先告诉同学们，茶道有着悠久的历史，而且本身也是一种艺术、一种文化。茶道是一种烹茶饮茶的生活过程，一种以茶为媒的生活之道，它甚至影响着人的整个生活。通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶，可修炼人的品味；通过小聚饮茶，可增进友谊，学习礼法，美心修德。喝茶能静心、提神，有助于陶冶情操，去除杂念，克服忙乱，这便是一片叶子“茶”的奇妙之处。
敖老师向同学们介绍了中国茶文化的悠久历史与基本礼仪。讲解了茶的分类与功用、茶的鉴别与饮用，并演示了绿茶和红茶的冲泡方法，可概括为：备、洗、取、沏、端、饮、斟、清八个字。在泡行茶过程中，身体保持良好的姿态，头要正、肩要平，眼神与动作要和谐自然，要沉肩、垂肘、提腕，要用手腕的起伏带动手的动作，切忌肘部高高抬起。这些平时不甚了解的文化常识让同学们大开眼界。
品着茶味，闻着茶香，感受着中国传统茶文化带来的知识内涵与乐趣。这堂公益课，引领同学们走进源远流长的茶文化殿堂，感受其蕴藏的民族文化和传统美德。
撰稿人：2022级12班 王安琳
审稿人：于大海 马树清
责任部门：学生处